新しい年度がスタートしました。4月は大阪夢洲で大阪万博、瀬戸内では
3年に一度の瀬戸内国際芸術祭が始まりました。また入学入社等 変化の
月でゴールデンウイークにはお疲れがたまっている方も多いかと思います
が、イベントも多く開催されていますし気分転換に楽しくゴールデンウイ
ークをお過ごしください。初夏の風が気持ちいい季節です。この季節はそ
ら豆、新じゃが、新玉ねぎ、アスパラ、初ガツオ等が旬です。旬の食材は
栄養価も高くカツオは疲労回復効果があります。疲れで自律神経のバラン
スが崩れがちなので、紫外線対策をしっかりして朝のウォーキングやビタ
ミンC補給をしっかり行ってください。気温は高くなってきていますが、
冷たいものではなく温かいスープやお味噌汁で体内を温めてくださいね。

